6 เมนูห่อหมก หลากความอร่อยจากอาหารไทยที่คุ้นเคย

ห่อหมก ห่อหมก สำนักงานเขตบางบอน ปี 2566 · 1 กะทิ 1 กิโลกรัม (แยกหัวกะทิ กับหางกะทิ) · 2 ปลาช่อน 1 กิโลกรัม · 3 พริกแกงเผ็ด 3 ขีด · 4 ไข่เป็นหรือไข่ไก่

6 เมนูห่อหมก หลากความอร่อยจากอาหารไทยที่คุ้นเคย · 1 ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไปให้หมดแล้วรีบตักขึ้นมาใส่น้ำเย็นด้วยความเร็ว จากนั้นหยิบกะหล่ำปลีขึ้นมาบีบน้ำออก ใส่ลงในภาชนะ เตรียมไว้ ห่อหมกฮวก ห่อหมกปลาช่อน · ส่วนผสมเครื่องแกง พริกแห้งเม็ดใหญ่เอาเม็ดออกแช่น้ำให้นิ่ม 20 กรัม หอมแดงปอกเปลือกล้างสะอาด 85 กรัม · ส่วนผสมห่อหมก ปลาช่อนหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว 800 กรัม