อูมามิ ซีรี่ย์ ความอร่อยแบบไม่มีอะไรกั้น! Umami Ep 1

อูมามิ  ออกรส EP 01 อูมามิ : ตามล่าหารสอูมามิหรือรสอร่อยกลมกล่อมว่าเป็นอย่างไร The Cloud•7K views · 1:03:37 · Go to channel เคล็ดลับความอร่อยแบบไม่มีอะไรกั้น มาตามติดล้วงความลับของอูมามิ รสชาติความอร่อยจากธรรมชาติ มันเกิดจากอะไร เคล็ดลับการดึงเอารสชาติความอร่อยมีอะไรบ้าง

อูมามิ เป็น หนึ่งในรสชาติพื้นฐาน เมื่อเราลิ้มรสอาหาร เราจะได้รับประสบการณ์ความอร่อยจากการใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้า อัน เช่น การได้กลิ่น การมองเห็น และการสัมผัส ซึ่งรสชาติเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินความ “กรดอะมิโนที่เป็นตัวตั้งต้นของรสอูมามิแบ่งเป็นทั้งหมด 3 ชนิด คือกลูตาเมต ไอโนซิเนต และกัวไนเลต ถ้าอย่างน้อย 2 ชนิดผสมกัน รสอูมามิ หรือ

ใส่เพียงแค่นิดเดียว คุณจะได้รสอูมามิ หรือ รสอร่อยกลมกล่อม นี่แหละเคล็ดลับความอร่อยของอาหาร ไม่ว่าคุณจะทำเมนูอะไร มั่นใจได้เลยว่า อร่อย และปลอดภัยสำหรับทุกเพศ ทุกวัย เพราะผงชูรส “กรดอะมิโนที่เป็นตัวตั้งต้นของรสอูมามิแบ่งเป็นทั้งหมด 3 ชนิด คือกลูตาเมต ไอโนซิเนต และกัวไนเลต ถ้าอย่างน้อย 2 ชนิดผสมกัน รสอูมามิ หรือ