เชฟแพม พาชมร้าน POTONG ปลุกแรงบันดาลใจให้ เชฟอิน็อค

เชฟแพม Inside Chef Pam Kitchen : Wagyu Flat Iron Steak!! กับเทคนิคการย่างสเต็กของเชฟแพม

Inside Chef Pam Kitchen : สตูเนื้อนุ่มๆ ชิ้นใหญ่ๆ สไตล์เชฟแพม สตูเนื้อ สูตรเด็ด จากฝีมือของเชฟแพม ใช้ชิ้นส่วนของเนื้อ Oyster Blade ที่ถูกตัดแต่งออกมาเป็นเศษเนื้อชิ้นใหญ่ๆ จาก มาทำเป็นสตูแบบ

เชฟแพม และ เชฟแพม - คุณพิชญา อุทารธรรม Top Chef Thailand ที่ตัดสินใจรีโนเวท ตึกเก่า ในฐานะทายาทรุ่นที่ 5 จากห้างขายยาโพทง ให้กลายเป็นร้านอาหาร POTONG ภายใต้คอนเซ็ปต์ Progressive Thai-

เชฟแพม Comments · Inside Chef Pam Kitchen : เทคนิคการทำน้ำมันพริก และ น้ำมันผักชี สูตรเชฟแพม · POTONG ร้าน Fine Dining ในบรรยากาศตึกเก่ากว่า 120 ปี ใจกลางสำ