ฮ้วมผัก - ผักฮ้วน ผักเซียงดา ผักแซ่ว -

แกง ผัก ผัก กาด เขียว แต่ ผม ว่า ไม่ อร่อย เท่า ผัก กวางตุ้ง ตอน เด็ก ๆ ผม มัก จะ สับสน ระหว่าง แกง ผัก กาด จอ กับ ต้ม จับฉ่าย เพราะ ตัก ใส่ ชาม แล้ว หน้าตา เหมือน

1 ผักกาดจ้อน 300 กรัม 2 เนื้อวัวและเครื่องใน 3-4ขีด 3 มะแขว่นคั่ว 1 ช้อนชา 4 น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ #เครื่องแกง 1 พริกแห้ง 5 เม็ด 2 กระเทียม 5 กลีบ 3 หอมแดง 5 หัว 4  แกงคั่วสับปะรด แกงผักกาดใส่ผักขี้หูด · 1 โขลกเครื่องแกง รวมกันให้ละเอียด · 2 เอาหม้อตั้งไฟใส่นํ้ามันลงไปนิดหน่อย เอาเครื่องแกงลงไปคั่วจนมีกลิ่นหอม · 3 เติมน้ำลง