โอวต้าว บางเหนียว อร่อย เคี้ยว กัน เพลิน ที่ ภูเก็ต

“โอวต้าว จี้เปี่ยน” เจ้าแรกในภูเก็ต สูตรเด็ดครองใจคนกว่า100 ปี โอวต้าว ร้าน โอวต้าว โอว แปลว่า เผือก ครับ ไม่ใช่หอย tortores โอวต้าว โอวต้าว คือ อาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต เชื้อสายจีนฮกเกี้ยน คล้ายๆ หอยทอด ผสมกับ ออส่วน ลักษณะเด่นๆ ของโอวต๊าว คือ เป็นแป้งผัดนุ่มๆ ใส่ไข่ หอยติบ

โอวต้าวจี้เปี่ยน โอวต้าว #จี้เปี่ยน #หอยทอด โอวต้าว เป็นอีกหนึ่งอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ผมชอบทานมากๆ ร้านจี้เปี่ยนเปิดขายมา 3 อายุคนแล้ว ก็กว่า 100 ปีแล้วครับ ถือว่าเป็นเจ้าแรกของภูเก็ตเลยก็ว่าได้